冷凍だけど、この香り！
OMOTENASHI Selection2022受賞商品「国産松茸ジェラートもなか」と冷凍松茸をセットにした商品をご用意いたしました。ミルクベースのジェラートに、国産松茸を練り込みもなかに挟んだ逸品。松茸は薄くスライスしたものと、1本20ｇ前後の小さめのつぼみを、洗って石づきを取ってから縦半分にカットし、自社の急速凍結機で凍結して旬の香りをギュッと閉じ込め真空パックにしています。
冷凍の松茸は、生鮮の松茸と比べて旨み成分のひとつであるグアニル酸が増え、その含有量が13倍になるため、より濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
【内容量】松茸ごはん用×2袋（1袋約50g）焼き松茸用５枚（約50g）国産松茸ジェラートもなか×4個（1個約60ml）
【箱サイズ】発送用の箱（60サイズ）
【松茸の産地】北海道・岩手・長野・岡山・広島・山口
※松茸の産地はお選びいただけません。
※写真はイメージです。
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