冷凍だけど、この香り！１本２０ｇ前後の小さめのつぼみを洗って石づきを取ってから縦半分にカットし、自社の急速凍結機で凍結して旬の香りをギュッと閉じ込め、真空パックにしています。松茸の形を残してカットしておりますので、松茸らしい姿も楽しんでいただけます。
冷凍の松茸は、生鮮の松茸と比べて旨み成分のひとつであるグアニル酸が増え、その含有量が13倍になるため、より濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
金の保冷袋に詰め発送用の箱でお届け致します。
【内容量】５枚（約４０ｇ～４５ｇ）
【箱サイズ】発送用の箱（60サイズ）
【温度帯】冷凍
【産地】北海道・岩手県・長野県・岡山県・広島県・山口県
※産地はお選びいただけません。
※写真はイメージです。
