上つぼみを自社の急速凍結機で凍結して香りを閉じ込め真空パックにしています。 常備に最適でご贈答用、ご家庭用、飲食店でも選ばれています。 松茸の姿そのままを凍結しておりますので、生鮮の松茸のように様々な松茸料理にお使いいただけます。
冷凍の松茸は、生鮮の松茸と比べて旨み成分のひとつであるグアニル酸が増え、その含有量が13倍になるため、より濃厚な旨みをお楽しみいただけます。
100gを真空パックに包み1つずつ金の保冷袋に詰め発送用の箱でお届け致します。
【内容量】約100g（約2～4本）
【箱サイズ】発送用の箱（60サイズ）
【温度帯】冷凍
【産地】北海道・岩手・長野・岡山・広島・山口
※産地はお選びいただけません。
※写真はイメージです。
※年末年始の休業期間とお届けスケジュールに関するお知らせ
【年内出荷の最終受注日】
2024年12月24日（火）
【年内の最終出荷日】
2024年12月25日（水）
上記期間以降の受注分は、2025年1月10日（金）以降に順次出荷いたします。
